News

A Pontelandolfo ogni pietra trasuda storia. Il patrimonio storico-architettonico in cui siamo immersi quotidianamente chiede di essere narrato, fatto conoscere di più e meglio, valorizzato, sia rispetto ai suoi abitanti sia nei confronti del mondo esterno.
Ecco come nasce la nuova iniziativa dell’associazione «Il Club del Libro» che, proprio quando l’appeal del borgo sannita raggiunge i massimi livelli grazie al gioco tradizionale della Ruzzola del Formaggio, propone un nuovo servizio “turistico” in favore della comunità. Per tre weekend consecutivi, fino al termine del Carnevale, metterà a disposizione delle guide volontarie, non professioniste, che accompagneranno visitatori e curiosi per le vie del paese alla scoperta della storia locale.

Read More

Un imperdibile raduno di Maggiolini e Volkswagen d’epoca, organizzato dal gruppo locale “Fuori Fase”,  un gustoso ed allegro pranzo a KM0 per visitare l’antico Borgo di Pontelandolfo, la torre Medievale e per assistere al caratteristico gioco della Ruzzola del Formaggio.

Programma:

Ci vediamo a Pontelandolfo il 16/02/2020

Appuntamento nella piazza centrale alle ore 10:00
Dalle 10:30 inizieremo la passeggiata per l’antico borgo che
terminerà con l’ingresso alla Torre medievale
Dalle 13:00 pranzo in agriturismo convenzionato dove si
potranno degustare cibi e bevande a chilometro zero al costo
di 20€

Dalle 15:00 tutti in piazza a assistere al tradizionale gioco della
Ruzzola del formaggio

E’ gradita la Conferma
Per info e Prenotazioni:
Michele +39 3289492507
Giovanni +39 3351815301

Tra le ricette tipiche del Carnevale abbiamo la variante pontelandolfese delle “Chiacchiere”. Pare che questo dolce abbia origini antichissime, addirittura risalenti all’epoca romana. Inizialmente si cucinavano dei dolcetti fatti di uova e farina fritti nel grasso di maiale, da distribuire in gran quantità durante le feste Saturnali, che coincidevano con l’odierno Carnevale.
Diffuse nelle varie regioni d’Italia, a Pontelandolfo (come in molti luoghi del Molise e della Campania), prendono il nome di Scorpelle e si servono condite con il miele proveniente dalle colline locali. Non è stato semplice trovare una ricetta univoca perché i pareri dei cuochi di Pontelandolfo sono discordanti. Tanto che, con molta probabilità, sarà possibile assaggiare versioni diverse delle scorpelle a seconda delle case che avrete modo di visitare. A dimostrazione del fatto che, pur trattandosi di un dolce molto semplice, si presta alle più disparate interpretazioni gastronomiche. Di seguito offriamo una versione che sembra mettere d’accordo un po’ tutti, ricordandovi che il bello della cucina consiste nella sperimentazione. Esattamente come una melodia che, seppur uguale nelle sue linee generali, varia in base al musicista che la suona.
Buon divertimento e felice Carnevale a tutti!

Ricetta:

Read More